安全大会

(2015年07月24日)

こんにちは。
金曜日担当の鈴木です。

昨日は建設業界では一番大切な会合、
「安全大会」が開催されました。

役員、社員、下請け業者様が集まり約150名で「建設現場での安全」を受講しました。

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休憩後は「熱中症」対策のお勉強でした。

この言葉は夏になりますと、1日10回くらい聞きます。

夏野菜は

かぼちゃには、
カロチン、ビタミンC、E、食物繊維、カリウム
ビタミンA(カロチン)、ビタミンC、E、3つそろうと、がんの予防に強力な力を発揮すると言われています。

トマトには、
効能として
免疫力を高め、がんの予防。(トマトの赤い色に含まれるリコピンの抗酸化作用はβカロチンの2倍の威力、カロチン、ビタミンC、E)
?細胞の酸化、老化防止。(トマトの赤い色に含まれるリコピンの抗酸化作用はβカロチンの2倍の威力、カロチン、ビタミンC、E)
?皮膚や粘膜を健康に保つ。(βカロチンがビタミンAに変換される)
?余分な塩分を排出し、高血圧や動脈硬化を予防。(カリウム)
?美容に。(カロチン、ビタミンC、E)

トマトとかぼちゃのレシピ、教えて下さい。

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